Hvitløksmør
250 g mykt normalsaltet smør
6 finhakkete hvitløksfedd
2 ss finhakket kruspersille
Saft fra en halv sitron
Nykvernet pepper
Smak til med salt om ønskelig
Jeg synes smøret bør lages minst dagen før det skal brukes for at smaken skal sette seg.
Bland alt godt sammen og kjøl ned. Det kan være lurt å forme smøret som en pølse og pakke inn i matpapir eller eventuelt plast. Eventuelt etter en stund i kjøleskapet. Da kan man skjære ut tynne skiver senere. Et annet alternativ er å rense en avlang søt paprika og trykke smøret inn i den før alt avkjøles. Det gir dekorative skiver.
Smøret holder seg minst en uke i kjøleskap om det pakkes tett.
Hvitløk
Slik ser en hvitløk ut.
Opprinnelse:
Hvitløk ble beskrevet som medisin allerede for 5 000 år siden, og i 1858 oppdaget Louis Pasteur hvitløkens antibiotiske egenskaper.
import eller produserer:
Vi importerer hvitløk fra asia, men vi har norsk hviløk også.
Hvitløken vokser ikke vilt, men antas å ha oppstått ved kultivering og er sansynligvis avledet av ”Allium longicuspis” som vokser i sydvest Asia
Bruk:
vi bruker hvitløk som smak tilsettning.hvitløk har blitt brukt til medesin. hviløk har også helsebrigene egenskaper.
oppbevaring:
de bør lige tørrt, og for seg selv og det går fint å sette dem i kjøleskapet.
næringsinhold:
energi: 18 kj
protein 0,3 g
fett: 0,0g
karbohydrat : 0,7 g
kostfiber : 0,1g
250 g mykt normalsaltet smør
6 finhakkete hvitløksfedd
2 ss finhakket kruspersille
Saft fra en halv sitron
Nykvernet pepper
Smak til med salt om ønskelig
Jeg synes smøret bør lages minst dagen før det skal brukes for at smaken skal sette seg.
Bland alt godt sammen og kjøl ned. Det kan være lurt å forme smøret som en pølse og pakke inn i matpapir eller eventuelt plast. Eventuelt etter en stund i kjøleskapet. Da kan man skjære ut tynne skiver senere. Et annet alternativ er å rense en avlang søt paprika og trykke smøret inn i den før alt avkjøles. Det gir dekorative skiver.
Smøret holder seg minst en uke i kjøleskap om det pakkes tett.
Hvitløk
Slik ser en hvitløk ut.
Opprinnelse:
Hvitløk ble beskrevet som medisin allerede for 5 000 år siden, og i 1858 oppdaget Louis Pasteur hvitløkens antibiotiske egenskaper.
import eller produserer:
Vi importerer hvitløk fra asia, men vi har norsk hviløk også.
Hvitløken vokser ikke vilt, men antas å ha oppstått ved kultivering og er sansynligvis avledet av ”Allium longicuspis” som vokser i sydvest Asia
Bruk:
vi bruker hvitløk som smak tilsettning.hvitløk har blitt brukt til medesin. hviløk har også helsebrigene egenskaper.
oppbevaring:
de bør lige tørrt, og for seg selv og det går fint å sette dem i kjøleskapet.
næringsinhold:
energi: 18 kj
protein 0,3 g
fett: 0,0g
karbohydrat : 0,7 g
kostfiber : 0,1g